A Review Of обслуживание кухонного оборудования

A Review Of обслуживание кухонного оборудования

Blog Article

Долговечность, качество материалов, устойчивость к влаге и температуре

Нейтральное. Это немеханические элементы оснащения ресторана, играющие важную роль в его функционировании. Ведь без удобных тележек, вместительных стеллажей, моечных ванн персоналу заведения не обойтись.

Торговое оснащение включает витрины для демонстрации блюд с функцией охлаждения или нагрева.

наплитная посуда — разнообразные кастрюли с крышками и без, сковороды, сотейники.

Некоторые модели оснащены функцией пара, что позволяет готовить здоровую пищу с минимальным количеством жира.

Инновации и технологические новинки играют важную роль в повышении эффективности работы кухни и уровня обслуживания в заведениях общественного питания.

К нему относятся соковыжималки, печи СВЧ, кофемашины и кофемолки, миксеры для коктейлей и пр.

Ресторанное оборудование для бара используется для приготовления и разлива различных напитков: коктейлей, пивных кег, кофе и чая.

Рассчитать необходимое количество мебели можно, если знать сколько посадочных мест планируется в зале.

А вот для кондитерского цеха небольшого ресторана достаточно закупить базовый миксер и печь.

Подробнее о выборе подержанного холодильного оборудования — в нашей отдельной статье.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Овощерезки. Позволяют быстро и ровно монтаж и пусконаладка оборудования для кафе нарезать овощи. Современные овощерезки check here могут нарезать продукты различными способами, от кубиков до ломтиков, что удобно для приготовления салатов и гарниров.

Шкафы и стеллажи должны быть прочными и устойчивыми, обеспечивать удобный доступ к хранимым предметам.